GF 65
Mısır nişastasının hidrolize edilmesiyle elde edilen doğal bir likit fruktoz şurubudur.
Açıklamalar
ŞURUP ÖZELLİKLERİ
Renksiz, berrak, kokusuz, düşük viskositede, tatlı bir glikoz şurubudur.
KULLANIM ALANLARI
Şekerlemeler, reçel, marshmallow, dondurma, tatlılar, helva, lokum ve
Unlu mamüllerin reçelsi dolgularında.
AVANTAJLARI
*Yüksek dekstroz miktarı tatlılığı arttırdığı için şeker kombinasyonundaki oranı arttırır.
*Nemlendirici özelliği sayesinde unlu mamullerin raf ömrünü uzatır.
*Yüksek şekerlerin az olmasından dolayı meyve aromalarının etkisini arttırır.
STANDART AMBALAJLAMA
Dökme ve ayrıca net 25 kg plastik kova - teneke ve 300 kg'lik varil ambalajlarda.
DEPOLAMA
Dökme olarak ısıtılmış, paslanmaz çelik tanklarda 40-45'°C depolanmalıdır.
AVANTAJLARI
*Yüksek dekstroz miktarı tatlılığı arttırdığı için şeker kombinasyonundaki oranı arttırır.
*Nemlendirici özelliği sayesinde unlu mamullerin raf ömrünü uzatır.
*Yüksek şekerlerin az olmasından dolayı meyve aromalarının etkisini arttırır.
STANDART AMBALAJLAMA
Dökme ve ayrıca net 25 kg plastik kova - teneke ve 300 kg'lik varil ambalajlarda.
DEPOLAMA
Dökme olarak ısıtılmış, paslanmaz çelik tanklarda 40-45'°C depolanmalıdır.
RAF ÖMRÜ
Tavsiye edilen tüketim tarihi, üretim tarihinden itibaren 2 yıldır.