Helva
Helva
Helva üretiminde ağırlıklı olarak kullanılan glikoz ve fruktoz şurupları; ürünün tadının daha iyi hale gelmesini sağladığı gibi kıvamının artmasında da etkindir. Kristalleşmeyi önler, raf ömrünün uzun olmasını sağlar.
Helva üretiminde ağırlıklı olarak kullanılan glikoz ve fruktoz şurupları; ürünün tadının daha iyi hale gelmesini sağladığı gibi kıvamının artmasında da etkindir. Kristalleşmeyi önler, raf ömrünün uzun olmasını sağlar.