اآليس كريم

شراب الجليكوز يضبط إمكانية غرف األيس كريم بالمعلقة و يسيطر هلى صالبتها و بنيتها و الشعور برطوبتها. ويوفر عدم الشعور ببنية الشعيرات في الفم عن طريق السيطرة على تكون البلورات. شراب الجليكوز يمنع الشعور بحاسة الرمل المتكونة بسبب تبلور الكتوز سكر الحليب و يمنع تكون بلورات الثلج الصلبة. وأيضا يسيطر على توازن المواد المضافة. يمكن السيطرة على نقطة تجمد وذوبان المنتج عن طريق إستخدام شراب جليكوز مناسب

المنتجات المستخدمة في اآليس كريم

G 60

G 60

شراب الجلوكوز

هو شراب سائل قابل للأكل مصفى مركز للسكر الطبيعي الذي يتم الحصول عليه بطريقة التحليل المائي للأنزيم من نشاء الذرة.

G40

G40

شراب الجلوكوز

هو شراب ذرة سائل قابل لألكل مصفى ومركز يتم الحصول عليه بطريقة التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة.

المالتوز

المالتوز

شراب الجلوكوز

هو شراب سائل قابل لألكل يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة. يمكن الحصول عليه بشكل نقي، و عن طريق التبلور في الماء و أحادي الهيدرات.

GF65

GF65

شراب الفركتوز

هو شراب الفركتوز سائل طبيعي يتم الحصول عليه بطريقة التحليل المائي لنشاء الذرة.

F16

F16

شراب الفركتوز

هو شراب سائل قابل لألكل يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة. يمكن الحصول عليه بشكل نقي، و عن طريق التبلور في الماء و أحادي الهيدرات.

F30

F30

شراب الفركتوز

هو شراب سائل مركز للسكر ومصفى يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة.

F20

F20

شراب الفركتوز

هو شراب سائل مركز للسكر الطبيعي ومصفى يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة المستخرج بواسطة التكسير الرطب.

يستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط والتقنيات الأخرى حتى نتمكن نحن وشركاؤنا من تذكرك وفهم كيفية استخدامك أنت وزوارنا لموقعنا. يمكنك قراءة هنا للاطلاع على قائمة كاملة بهذه التقنيات وإعلامنا بما إذا كان يمكن استخدامها على جهازك. هل تقبل سياسة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا من أجل تحسين استخدام موقعنا؟