G 60

Mısır nişastasından enzim hidroliz yöntemiyle elde edilen doğal şekerin konsantre edilmiş ve saflaştırılmış yenilebilir likit şurup halidir.

Ürün Kategorileri Glikoz Şurupları
Kullanım Alanları Kekler, Marshmallow, Reçel ve Marmelatlar, Toffe Şeker ve Fudge, Jöle ve Benzeri Şekerlemeler, Helva, Dondurma, Sert Şekerlemeler, Baklava Şerbeti, Bisküvi ve Unlu Mamuller, Sakız, Ketçap, Konserve Meyveler
BRIX(20C) 81,0 - 83,0
KURU MADDE 80,0 - 82,0
DE 58,0 - 64,0
pH 4,0 - 6,0
SO2 (ppm) max. 10
SÜLFATLANDIRILMIŞ KÜL max. 0,1
RENK (Icumsa) max. 15,0

ŞURUP ÖZELLİKLERİ
Renksiz,berrak,kokusuz,orta viskısitede çok tatlı bir glikoz şurubudur.

KULLANIM ALANLARI
Şekerlemer, reçel, marshmallow, dondurma, tatlılar, helva, lokum ve unlu mamullerin reçelsi dolgularında.    

AVANTAJLARI
*Yüksek dekstroz miktarı tatlılığı arttırdığı için şeker kombinasyonundaki oranı arttırır.
*Nemlendirici özelliği sayesinde unlu mamullerin raf ömrünü uzatır.
*Yüksek şekerlerin az olmasından dolayı meyve aromalarının etkisini arttırır. 

STANDART AMBALAJLAMA
Dökme ve ayrıca net 25 kg plastik kova - teneke ve 300 kg'lik varil ambalajlarda. 

DEPOLAMA
Dökme olarak ısıtılmış, paslanmaz çelik tanklarda 40–45'°C depolanmalıdır.

RAF ÖMRÜ
Tavsiye edilen tüketim tarihi, üretim tarihinden itibaren 2 yıldır.
Biz ve ortaklarımızın, sizi hatırlayabilmesi ve siz ve diğer ziyaretçilerimizin sitemizi nasıl kullandığınızı anlayabilmesi için, sitemiz çerezleri ve diğer teknolojileri kullanır. Bu teknolojilerin tam listesini görmek ve bize bunların cihazınızda kullanılıp kullanılamayacağını bildirmek için burayı okuyabilirsiniz. Sitemizi daha iyi bir şekilde kullanmanız için çerez politikamızı kabul ediyor musunuz?