F 16

TANIM
Nişastanın enzim hidroliz yöntemi ile elde edilen doğal şekerlerin saflaştırılmış ve konsantre edilmiş yenilebilir bir likid şurup şeklidir.

ŞURUP ÖZELLİKLERİ  
Renksiz, berrak, kokusuz, düşük viskositede ve tatlı bir fruktoz şurubudur.  
   

ANALİTİK DEĞERLER

  KİMYASAL ÖZELLİKLER

DE: min. 70
BRIX (20C): 79-81
PH: 4,0-6,0
RENK (Icumsa) max.0,3
SO2 (PPM): max.10
KÜL  %: max.0,1
 

 KARBONHİDRAT KOMPOZİSYONU

% DEKSTROZ: 23- 27
% FRUKTOZ: 15- 19
% MALTOZ: 8- 12


 AĞIR METALLER

ARSENİK (PPM) MAX:1
BAKIR (PPM) MAX:5
KURŞUN (PPM) MAX:0,5
 

 MİKROBİYOLOJİK DEĞERLER

TOPLAM MEZOFİLİK AEROBİK BAKTERİ(KOLONİ/G): MAX100,000
MAYA VE KÜF (KOLONİ/G): MAX100
E. COLİ( ADET /G) BULUNMAMALI 
SALMONELLA (ADET/ G) BULUNMAMALI
 
 
KULLANIM ALANLARI  
Tüm tüketiciler.Şekerli gıda ürünlerinin ve dondurmanın hammaddesidir. 
 
AVANTAJLARI  
•  Meyve tadını kuvvetlendirir  
•  Şeker kristallenmesini önler  
•  Raf ömrünü uzatır  
•  Nem dengesini kurar  
   
STANDART AMBALAJLAMA  
Dökme ve ayrıca net 25 kg platik kova - teneke ve 300 kg'lik varil ambalajlarda.  
   
DEPOLAMA  
Dökme olarak ısıtılmış,paslanmaz çelik tanklarda 30'°C depolanmalıdır.  
 
 

Ürün Fotografları